fancy cocktail masterclass

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fancy cocktail masterclass

18. Juni 2020

Cocktails

Ich hatte wirklich ein glückliches Händchen in diesem Jahr, zumindest was das Glück im Spiel betrifft (jaaaa wir kennen alle das Sprichwort, ach). Meine Glücksfee (tinkerbell style, damit ihr euch was vorstellen könnt) hat mir zwei unvergessliche Ereignisse beschert, weil sie mir zwei tolle Gewinne geschenkt hat: den Eintritt in die Grazer Opernredoute und (tatatataaa) eine private Cocktail Masterclass im „KatzeKatze“, Landhaushofkeller von Aiola bei Alexander Knoll (the master chief himself).

Es ereignete sich wie folgt (seid gespannt, jetzt kommt die megageile Story): „KatzeKatze“, ein Hotspot der Grazer Nachtszene, obwohl das klingt jetzt etwas anrüchig... ein Hotspot in der Grazer Fortgeh-Szene (das Wort gibts gar nicht, aber ihr wisst sofort was gemeint ist, gell?) verspricht Single Frauen in meinem Alter durchwegs amüsante, süffisante und auch süffige Abende. Sehen und gesehen werden, check this out bereits beim Check-in, gute Durchmischung, das Alter und die Interessen betreffend. Auf den ersten Blick für jede etwas dabei, der zweite Blick folgt auf die Cocktailkarte, der dritte Blick, gilt hilfesuchend den freundlichen Alkohol-servierenden Mitarbeitern, da sich der erste Blick als unbefriedigend herausstellt. Darum fiel meiner Freundin eines Abends der Geschäftsführer ins Auge und sie meinte, er sei der am besten aussehende Mann hier (hört, hört). Cut!! Mehr erfahrt ihr an dieser Stelle nicht über unsere wilden Single Ladies Nächte, das ist eine andere Geschichte bzw. sind andere Geschichten.

Cocktails, Drinks

Gut, nun weiter in dieser Story: Wie kam es also zu dem Gewinn, ihr werdet es nicht glauben: ich habe bei einem Gewinnspiel mitgemacht (wenn frau was gewinnen will, kann ich das nur empfehlen, hin und wieder recht witzig!) Eines Tages, ich war hellauf begeistert, konnte man bei Aiola eine Cocktailmasterclass für 2 Personen, super privat, von und mit Alexander Knoll (Geschäftsführer, wurde weiter oben bereits erwähnt) gewinnen. Ich habe sofort an meine Freundin (darum die lange Einleitung vorher) gedacht und gehofft, ihr diesen genialen Gewinn schenken zu können und mein Glück herausgefordert (Glücksfee wurde angerufen und sie konnte ihren inneren Schweinehund bezwingen und sich aufraffen).

Die Pointe ist jetzt schon raus, klar, aber die Freude, als ich informiert wurde, war unbeschreiblich, überraschend, prickelnd und auch meine Freundin hat sich dezent darüber gefreut. Nein, sie hat sich natürlich außerordentlich darüber gefreut. Ich meine, wie oft kommt es vor, dass frau mal was gewinnt und dann ist es so extravagant und passend.

Es waren 1,5 Stunden voller „Sinnlichkeit“. Wir wurden sehr herzlich persönlich empfangen und ein beeindruckendes, durchwegs professionelles Cocktailaufgebot mit einem ebenso beeindruckenden, von seiner Sache begeisterten Gastgeber erwartete uns. Alex erschuf in wenigen Sekunden eine sehr entspannte unterhaltsame Atmosphäre und nahm uns mit auf die Reise zur Geschichte des Cocktails (und ihr glaubt es vielleicht kaum, aber es gibt einiges darüber zu erfahren). Eindrucksvoll wurde dann, nach Rücksprache unserer Geschmackswünsche, der erste Cocktail gemixt, dann durften wir das Mixen auch selbst probieren (sieht tatsächlich einfacher aus als es ist) und natürlich verkosten.

Fancy Cocktails

Himmlisch! Es ist faszinierend, welchen Geschmack leicht flambierte Beeren, kandierte Rosenblätter und Himbeer-Espuma haben. Ein Feuerwerk neuer Eindrücke für die Geschmacksknospen. Ich habe an diesem Abend die beste Margarita getrunken, vielleicht auch, weil sie auf meinen Wunsch hin gemixt wurde. Wir hatten so einen spaßigen Abend, mit berauschenden geschmacklichen Eindrücken, sympathisch vermitteltem Wissen und kreativem Selber-ausprobieren-dürfen. Unvergesslich gestaltet, wie man es sich von der Aiola family erwarten kann in einem wundervollem Ambiente.

Ich kann dieses Erlebnis herzlich weiterempfehlen, ihr werdet es lieben, selber die Drinks zu shaken und euren eigenen fancy Cocktail zu designen.

Extravaganz gefällig - hier wird es euch geboten!

And I said: I never knew that you like Pina Coladas
getting caught in the rain
and the feel of the ocean
and the taste of champagne
if you'd like making love at midnight
in the dunes of the cape
your're the man I've looked for
come with me and escape

(The Pina Colada song, Rupert Holmed - Text leicht adaptiert)


by aheadfullofglitter